Notre rosé se distingue par sa jolie robe rose saumoné qui évoque à la fois élégance et raffinement. Au nez, il dévoile une complexité aromatique avec des notes florales délicates, notamment de rose. En bouche, il assure une rondeur équilibrée et une belle structure. Les arômes de fraise fraîche dominent, accompagnés de subtiles nuances de framboise. La richesse fruitée de cette cuvée est parfaitement équilibrée par une minéralité marquée, évoquant la pierre à feu de silex. Ce rosé gastronomique est idéal pour accompagner des repas raffinés. La température idéale pour le servir est de 11°C. À boire bien frais, ce rosé s'harmonise parfaitement avec des côtelettes d'agneau grillées ou une tielle sétoise, mettant en valeur les saveurs méditerranéennes et les herbes aromatiques de ces plats. Ce vin peut être conservé en cave pendant 1 à 2 ans.

• Cépages : Grenache Noir (70%), Syrah (30%)
• Terroir : Sol argilo-calcaire
• Élevage : En cuve pendant 6 mois